01吃中药的5个禁忌是：忌吃辛辣刺激性食物；油腻食物要忌口；不要盲目加大中药剂量；不要喝放冷、煎糊之后的中药汤；容易解药的食物要忌口（如白萝卜、浓茶）。
1、避免吃辛辣刺激性食物
一般情况下，在服用中药期间，患者需要注意相关的饮食问题，例如辛辣刺激性食物需要忌口。大部分的中药在服用过程中都需要忌辛辣，如果服药时还吃辛辣的食物，很有可能会导致药效降低，对疾病的治疗不利。因此，在服用中药时需要注意饮食，选择清淡的食物进食。
2、油腻食物要忌口
在服用中药的时候，部分油腻、高脂肪的食物同样需要忌口。因为本身油腻、高脂肪的食物就容易影响胃口，如果在服中药期间还进食这些食物，除了增加消化负担之外，还会影响人的胃口，对疾病的改善不利。
3、注意服药剂量
在服用中药期间，需要严格注意好中药的服用剂量。一般来说，中药材多用水煮后服用。如果不知道具体的服用剂量，需要咨询医生意见。只有掌握正确的用药剂量，这样才可以达到治疗疾病的目的，同时降低身体损伤。
无论是中成药物或中药材使用，都需严格遵循医生开出的处方服用。在古代素有“是药三分毒”的说法，这不仅适用于西药，中药材也是如此，比如乌头、附子、何首乌等常见中药材中，都含有肝肾毒性物质，如若盲目加大剂量，反而会造成肝肾损伤，甚至是引发急性肝肾衰竭。
4、“两不喝”
中药讲究的两不喝，第一就是不能喝放冷的中药汤。因为中药讲究的是温服，这也是为什么有些中药需要用黄酒送服的原因；第二则是不能喝煎糊之后的中药，中医认为药材火候过大煎糊后，可改变药物的药性，对疾病起不到治疗效果。
5、容易解药的食物要忌口
在服用中药治疗疾病期间，需要注意相关的禁忌，例如部分食物有解药的效果，因此在服用中药期间这些食物需要严格忌口。比如我们常见的绿豆、白萝卜、浓茶等，都会在不同程度上导致中药的药效降低。如果服药期间还进食这些食物，往往会导致药效减半，这样就达不到治疗疾病的效果。
