桔子的功效与作用包括：可以预防心血管疾病疾病、可以预防恶性肿瘤、可以通肠和降低结石发生的几率、可以降低血压、可以开胃和生津等。
01可以预防心血管疾病疾病：桔子的营养成分较丰富，其含有一种特殊的物质，可以起到降低血脂，防止动脉粥化硬化的效果。对防止心血管疾病有很大的帮助。
02可以预防恶性肿瘤：桔子含有诺米林成分，根据科学研究表明，诺米林有一定抑制和杀死癌细胞的作用。经常吃桔子，可以预防癌症的发生。
03可以通肠和降低结石发生的几率：桔子富含维生素C和柠檬酸，另外还含有一定成分的果胶，这些物质都可以起到通肠道的作用。另外，桔子还可以降低人体的胆固醇，从而起到预防体内结石的发生。
04可以降低血压：桔子丝络中含有维生素P，这种物质可以预防高血压，同时对降低血压有一定的效果。另外，桔子核有通气止痛的作用。
05可以开胃和生津：桔子的味道酸甜，属性为温性。对治疗肺热、厌食、口干等症，有一定的辅助治疗作用。特别是开胃和润肺方面的功能比较明显。
