01水果中含有非常丰富的果酸、果糖、纤维素、维生素等成分。经常吃水果，可以有效的吸收其中的微量元素，不但可以促进食欲、增加饱腹感，还可以加速肠道蠕动、改善便秘现象。对于咽喉肿痛、口舌生疮有改善功效，还可以补充丰富的维生素c和维生素e，起到美白皮肤的作用。
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化，经常吃水果，可以有效的吸收其中的微量元素，不但可以促进食欲、增加饱腹感，还可以加速肠道蠕动、改善便秘现象。对于咽喉肿痛、口舌生疮有改善功效，还可以补充丰富的维生素c和维生素e，起到美白皮肤的作用，还可降低患乳腺癌、前列腺癌和肺癌的概率，但是需要注意水果吃得太多，有可能会升高体内的酸性，对于胃黏膜溃疡的人群不利。。
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
