秋季早晚温差大，气候又干燥，而人体在经过一个夏季的高温酷暑后消耗原本就很大，现在再碰上气候变化的刺激，肌体调节容易失去平衡，因此秋季患咳嗽的人就比其他的季节更多一些。秋季咳嗽大多为风热咳嗽，表现为干咳无痰或咳痰不爽，咽干疼痛，声音嘶哑。咳嗽虽然是较为常见的呼吸系统疾病，但是也会对健康造成很多不利的影响。那么，秋季咳嗽吃什么更容易康复呢？哪些食物既是美食更是止咳良药呢？
01川贝炖雪梨——润肺清燥，止咳化痰
川贝有润肺止咳、清热化痰的功效，还具有一定的抗菌作用，雪梨则有“天然矿泉水”的美誉，新嫩多汁，还含有丰富的葡萄糖、果酸以及多种维生素，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。用川贝炖雪梨，能治风热，润肺消痰，降火解毒。雪梨洗净后切块，加入川贝一起炖煮半个小时左右，调入少许冰糖即可食用。
02薄荷罗汉果茶——清肺润喉，生津润燥
薄荷不仅能消炎抗菌、利咽散热，更能增加呼吸道黏液的分泌，使呼吸道更为顺畅，而罗汉果对于肺燥肺热引起的咳嗽有很好的食疗功效，两者放在一起，用沸水冲泡，盖上杯盖，然后静置20分钟左右即可饮用，有提神解郁、疏散风热、清热润肺和止咳化痰之功效。
03香油炒蛋——润喉利咽，清热解毒
香油能通气、理肺，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少烟酒等对肺部的损伤，而鸡蛋则有补肺养血、滋阴润燥的作用，尤其是蛋白能清热解毒、利咽润肺，可缓解于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。将少量香油放入锅中，油温热时，放入少许姜末，再加入鸡蛋炒熟，不需要添加任何佐料，香油炒蛋就做好了，香油炒蛋可以有效缓解咳嗽症状，一般食用3-5次就能见效。
04橄榄萝卜水——清热解毒，化痰消食
橄榄有清热解毒、利咽化痰之功效，适用于咽喉肿痛、口干舌燥、肺热咳嗽等，白萝卜营养丰富，能增加肌体免疫力，对于咳嗽更有很好的食疗功效。把白萝卜洗净后切成薄片，放入橄榄，再放入适量水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，取其汁水，晾至温热时，代替茶水服用，有很好的清肺化痰、利咽润喉之功效。
05盐蒸橙子——理气化痰，宽胸和胃
橙子富含维生素C和维生素P，有预防感冒、增加人体免疫力的功效，橙皮不仅具有宽胸降气、止咳化痰的作用，其中含有的橙皮油还对慢性气管炎十分有效。用盐把橙皮清洗干净，然后在橙子顶部横切一刀，用筷子在橙肉上扎几个小孔，撒入少许盐，盖上橙盖，放入锅中蒸煮10分钟左右。在蒸煮的过程中，橙皮的营养已经渗透到果肉中，出锅后，把橙肉掏出，连熬好的汤一起趁热喝下，对风热咳嗽有较好的食疗功效。
06白萝卜水——和中止渴，解毒生津
白萝卜有很出色的保健功效，用白萝卜煮水有很好的止咳作用。选择纯白的萝卜，洗净后去掉茎叶，不用去皮，直接切成小块，冷水烧沸后放入萝卜块，注意水不用放多，大概4碗左右的量即可，煮15分钟左右，当锅中的汤汁只有1碗左右时，出锅，待晾至温热时，连汤带水一起吃掉。每天睡前喝一次，一般三天左右就会有明显的缓解。
07荸荠煮水——化湿祛痰，凉血生津
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，用荸荠煮水，有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。取2-3只荸荠，洗净后去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，大火煮开后转小火再炖煮5分钟左右即可。
08冰糖梨粥——镇咳化痰，补中益气
梨子有清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴的功效，糯米能补中益气，健脾养胃。将糯米淘洗干净后放入锅中，再加入适量水，大火煮开后转小火20分钟。梨子洗净后去皮和梨核后切成小块，当糯米煮至软烂时加入梨块一起炖煮10分钟，再放入冰糖，炖至冰糖溶化即可。冰糖梨粥有清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气的功效。
