剥核桃手黑了可以用食盐抹在污渍上，然后蘸水润湿，最后再用肥皂清洗，就可以了。有水果葡萄也可以，剥几颗葡萄来吃，这样手上核桃的黑色就会被葡萄汁中的果酸清理干净。若是手上的黑色变干了，也可以用醋搓洗一下，再用水清洗，就可以把黑色洗干净了。还有就是将小苏打加水稀释后擦洗。
用浓盐擦洗10次,再用浓盐擦洗干净,再用白盐擦洗,再把白盐泡在次氯酸钠溶液里2个小时,然后用漂白液冲洗干净。桃汁污点可用草酸浸过几分钟后用清水洗掉。
剥新鲜核桃皮的窍门
阴干去皮：挑一些表皮完好，没有虫害的新鲜核桃，放在家里通风比较好的地方，是核桃皮自然阴干，十几天后，核桃的绿色表皮已经萎缩干瘪，出现皱褶，就可以直接用手把外皮剥掉了。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
借用工具去皮：需要准备一个弯钩的小刀，胶皮手套，钢丝球这些工具。弯钩小刀可以把新鲜核桃皮去掉，胶皮手套可以防止去皮时把手染黑，钢丝球用来清洗去过核桃皮的核桃表面清洁。
生核桃的外皮可以吃吗
生核桃皮就是外面的那层青皮,是可以吃的。过比较影响口感就是了。鲜核桃皮比较粗糙,而且有点涩,干核桃皮虽然也有点涩但一般是吃不出来皮的感觉。再加上鲜核桃比较好去皮所以习惯就把皮去了吃。
