01不适合吃蛋白粉的人群有：肝硬化、肝性脑病患者；痛风病人；肾功能不全患者；婴幼儿。蛋白粉中的蛋白质进入体内不仅要经过肝脏，肾脏代谢也是非常重要，因此对于患有肝脏、肾脏等疾病的人不适合吃蛋白粉。
这些人群不适合吃蛋白粉：
1、肝硬化、肝性脑病患者
蛋白粉中的蛋白质含量很高，而蛋白质需要通过肝脏代谢才能被吸收，因此对于肝功能不佳的人来说，服用蛋白粉只会让肝功能产生更大的负担，对强身健体并没什么帮助，反而还会使病情加重。也就是文章开端说的李阿姨所出现的问题。
2、痛风病人
避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
3、肾功能不全患者
蛋白粉中的蛋白质进入体内不仅要经过肝脏，肾脏代谢也是非常重要，对于本身肾脏就有疾病的患者而言，服用蛋白粉只会使肾脏疾病加重，雪上加霜。
4、婴幼儿
婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉。婴幼儿肝脏、肾脏等器官发育尚未完全，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏等现象。
